Blog: Oktoberfest zu Hause
In schnellen Schritten eilt er heran – der Oktober! Das Schönste, am zehnten Monat des Jahres ist wohl immer noch das Oktoberfest. In diesem Jahr veranstalten wir die „zünftige Gaudi“ zu Hause mit allem, was dazugehört. Ich habe mich bei den GrazGutschein Partnern umgesehen und von der Deko über die Brotzeit alles besorgt – und natürlich gibt’s auch ein Oktoberfest-Lexikon mit den wichtigsten Begriffen.
Deko
Die passende Deko darf bei keiner Party fehlen und was wäre ein Oktoberfest ohne die typischen blau-weißen Rauten? Im Bayern-Look gibt es Servietten, Wurfschlangen und sogar Zahnstocher mit lustigen Motiven. So kommt Party-Stimmung auf. Kleine essbare Brezeln sorgen nicht nur für einen optischen Hingucker sondern schmecken auch noch.
Mein Oktoberfest-Einkaufs-Tipp: Die passende Deko für dein Oktoberfest findest du zum Beispiel bei Kaspar Harnisch, tausendschön, Pagro, Sewa oder Libro.
Die Brotzeit
Laugen-Brezn, Weißwurst, Obazda und Leberkas dürfen selbstverständlich bei keinem Oktoberfest fehlen. Zur klassischen Weißwurst gibt es originalen Weißwurst-Senf und eine Laugenbreze. Für Liebhaber kräftiger Käse-Spezialitäten bietet sich der Obazda, eine würzige bayerische Käsecreme mit Camembert, Frischkäse, Paprikapulver und Zwiebel an.
Wer es gerne kreativer mag, kann aus einem Laugenstangerl schnell ein Leberkäse-Schifferl mit Radieschen, Salat und Zwiebel zaubern.
Mein Oktoberfest-Einkaufs-Tipp: Leberkäse und Weißwurst erhältst du zum Beispiel bei der Fleischerei Moßhammer, Draxler Geflügel-Wild, Fleischerei P. Feiertag oder Fleischerei Rinner. Die Laugenbrezeln gibt’s in der Hofbäckerei Edegger-Tax, Feinkost Langer, denn’s Biomarkt, das Gramm oder auch bei Eurospar in der Sackstraße. Sämtliche Käsespezialitäten gibt’s bei Delikatessen Nussbaumer in der Paradeisgasse.
Das Bier
Was wäre ein Oktoberfest ohne Bier? Ein Maß (wichtig: kurz gesprochenes S) Bier ist immerhin ein Liter Hopfensaft – und das kann in einem original Wies’n Krug schon mal schwer werden. Ein Liter Bier wiegt ungefähr 1 kg und ein leerer Bier-Maßkrug wiegt ca. 1,3 kg. Wer ein volles Maß Bier trinken möchte, muss also 2,3 kg stemmen.
Mein Oktoberfest-Einkaufs-Tipp: Eine Riesen-Auswahl an Bieren gibt es bei Dr. Bottle in der Reitschulgasse oder beim Brot & Spiele.
Oktoberfest Lexikon
Damit wir uns auch verstehen auf der „Wies’n dahoam“ habe ich die wichtigsten Begriffe zusammengefasst:
| Bayerisch | Deutsch |
| ozapfa | ein Fass Bier anstechen |
| Maß | Bierglas, das einen Liter misst |
| Wiesn | Wiese |
| Brezn | Brezel/Breze |
| Dirndl/Deandl | Mädchen/Frau |
| Bua | Junge/Mann |
| Spotzal | Herzdame |
| Griaß Eich! / Servus | Herzlich Willkommen |
| Pfiad Eich! | Auf Wiedersehen |
| gmiatlich | gemütlich |
| Eha! | Ausruf des Erstaunens |
| Gaudi | Spaß |
| Noagerl | Getränkerest |
| Weißwurscht | Weisswurst |
| Brotzeit | Jause, Zwischengericht |
| Obatzte | würzige bayerische Käsecreme |
| Leberkas | Leberkäse |
O‘ zapft is! In diesem Sinne wünsche ich dir eine Riesen-Gaudi auf deinem eigenen Oktoberfest!
Pfiad di und alles Liebe, Manuela von Testesser!
